Nyhammars förskola, som består av en 1-5 avdelning med för närvarande 19 barn, är den enda förskolan i Skinnskattebergs kommun som har en unik möjlighet att få laga egen mat.

På Nyhammars förskola har mycket arbete lagts ned kring frukost, lunch och mellanmål, som t.ex för att få barnen mer delaktig i maten, matlagningen och var den kommer ifrån. Ingredienserna är oftast ekologiska, och kretsloppet är viktigt. Barnen får möjlighet att hjälpa till med vissa förberedelser och även vara med och tillaga maten.

För att barnen ska få goda förebilder sitter det alltid en vuxen med vid bordet. Personalen på Nyhammars förskola vet att vuxennärvaron skapar lugn och ro runt måltiden och lust till samtal som ger goda förutsättningar för en bra måltidsmiljö. Det uppmuntrar också barnen att våga provsmaka även för dem okända maträtter. Önskan är att alla barn ska få njuta av god och vällagad mat.

För att Nyhammars förskola skulle kunna vidareutveckla sitt kök och arbeta mer efter SAPERE-metoden* skickade personalen in en ansökan om att få bli en av de s.k. 50 Raketförskolorna i Allebarnsrätten i Sverige. Allebarnsrätten är en kunskapskampanj som verkar för högre status och kvalitet på maten i förskolan. Bland de 130 kandidaterna blev Nyhammars förskola vald till en av Raketförskolorna! Detta innebär exempelvis att förskolan får 3 000 kronor i "komma igång bidrag" och böcker. Därtill erbjuds Raketförskolorna besök av en bonde som bl.a. pratar om var maten kommer ifrån.

Läs mer om Raketförskolorna och Allebarnsrätten i det bifogade pressmeddelandet.

*Syftet med SAPERE-metoden är bl.a. att lära känna sina sinnen och sin egen smak, att träna sin förmåga att uttrycka sig verbalt, att skapa en medveten konsument, att våga prova nya produkter och rätter samt att öka variationen i det man äter.

Dokument:

Raket_Pressinfo.pdf

[ ]

55 Kb